- plat-boudin
- сущ.
тех. полособульб (профильная сталь)
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
plat-boudin
Смотреть что такое "plat-boudin" в других словарях:
Boudin noir — Le boudin noir (en anglais Black pudding) est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments, et dans une moindre mesure du sang de moutons et de chèvre. Le sang de… … Wikipédia en Français
boudin — (bou din) s. m. 1° Mets fait avec un boyau qui a été rempli de sang et de graisse de porc. Boudin noir. • Nous sommes juifs comme vous, ne mangeant point de cochon, point de boudin, VOLTAIRE Phil. III, 174. • Les hommes au rang desquels… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Boudin à la viande — Le boudin à la viande est une spécialité du sud ouest de la France. La tête du cochon est cuite plusieurs heures au bouillon, avant d être désossée, coupée en petits morceaux et mélangée au sang de porc. Cette farce est ensuite embossée dans de… … Wikipédia en Français
Poutine (plat) — Pour les articles homonymes, voir Poutine. Ne doit pas être confondu avec poutine acadienne … Wikipédia en Français
Mitraillette (plat) — Mitraillette (cuisine) Deux mitraillettes garnies de sauce « riche » et « brésil ». Liège, Belgique. La mitraillette est une préparation culinaire belge, constitué d une demi baguette, dans laquelle on met une viande cuite à… … Wikipédia en Français
Liste des spécialités régionales de cuisine française — Spécialités régionales françaises Accédez aux différentes listes de Wikipédia concernant les spécialités régionales française. Boissons | Charcuteries | … Wikipédia en Français
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Liste de mets, plats et sauces — Projet:Gastronomie/Liste (1) Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine)… … Wikipédia en Français
Projet:Gastronomie/Liste (1) — Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine) Projet:Gastronomie/Liste (2) Liste 2, à… … Wikipédia en Français
Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D … Wikipédia en Français
Liste Des Spécialités Régionales De Cuisine — française Sommaire 1 Alsace 1.1 Bas Rhin 1.2 Haut Rhin 2 Aquitaine 2.1 Dordogne … Wikipédia en Français
